Lebensmittel- unverträglichkeiten
Inhalt des Vortrags
Viele Menschen vertragen gewisse Lebensmittel nicht, aber woran liegt das? Und handelt es sich immer um Unverträglichkeit? Was ist der Unterschied zwischen einer Unverträglichkeit und einer Allergie? Dr. Stossier verschafft einen Überblick über die häufigsten Unverträglichkeiten. Er ist Präsident der Internationalen Ärztegesellschaft für Applied Kinesiology, Medizinischer Leiter des Gesundheitszentrums VIVAMAYR in Maria Wörth und hat zahlreiche Bücher zu Ernährungsthemen (Candidadiät, Eiweißabbaudiät, Allergien) veröffentlicht.