Wenn der Bauch streikt

Inhalt des Vortrags

Hinter Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfällen kann sich eine Nahrungsmittelunverträglichkeit gegen Laktose, Fruktose oder Sorbit oder auch gegen Gluten oder Histamin verbergen. Die Ursachen sind vielfältig und der Weg zur Diagnose häufig langwierig und mühsam. Doch was tun nach einer solchen Diagnose? Der Lebensmittelhandel ist auf den stets steigenden Bedarf von Frei-von-Produkten eingestellt, der Verzehr lindert die Beschwerden jedoch selten dauerhaft. In diesem Seminar erfahren Sie, wie Nahrungsmittelunverträglichkeiten diagnostiziert werden, worauf bei der Auswahl der Lebensmittel zu achten ist und vor allem wie Sie mit Unverträglichkeiten gut und beschwerdearm leben können und dennoch gut versorgt sind.